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最近总听朋友抱怨,说在郫都区找个便宜又好吃的小馆子太难了。这事儿吧,虽然看起来简单,但真要找起来还真得费点功夫。今天咱们就来聊聊,那些藏在郫都区小巷子里的平价美食到底在哪儿。
说来也挺有意思的。现在满大街都是连锁店,装修得一个比一个漂亮,但价格也跟着往上窜。反倒是那些藏在巷子里的小店,虽然环境可能差点意思,但味道和价格都特别实在。
不过话说回来,这种店也不是随便就能找到的。有些店连个招牌都没有,全靠老顾客口口相传。我上次就碰到一家卖牛肉面的,藏在居民楼底下,要不是闻到香味,根本发现不了。
说到具体位置,红光镇那边有几条小巷子特别有意思。虽然地图上可能都搜不到,但当地人可都知道。比如靠近电子科大那边的巷子,一到饭点就特别热闹。
但具体哪家最好吃呢?这个还真不好说。每个人的口味不一样,可能我觉得特别棒的店,你去了会觉得一般。不过有几家店倒是经常被提起,像是老李家的抄手,还有张姐的串串香。
这里有个小窍门。虽然不能保证百分百准确,但可以看看店里有没有本地人在吃。要是连本地人都不去,那这家店可能就差点意思了。还有就是,别光看网上的评价,有些特别地道的店可能连点评都没有。
说到这个,我突然想起来,有些店的价格确实便宜,但分量也少。这个就得看个人需求了。要是想吃饱,可能还得再多点一份。
这个问题我也琢磨过。可能跟房租有关系吧,巷子里的店铺租金肯定比大马路上便宜。还有就是,很多都是家庭式经营,省去了不少人工成本。
不过具体是怎么做到物美价廉的,这个还真得问问老板们。我猜可能跟进货渠道也有关系,有些店用的都是本地食材,新鲜又便宜。
找便宜又好吃的小店这事儿吧,还真得靠点运气。有时候随便逛逛,反而能发现惊喜。要是专门去找,可能反而找不到。
对了,要是你们知道郫都区还有什么隐藏的好店,欢迎在评论区分享啊。这种宝藏店铺,知道的人越多越好,省得哪天突然关门了,想吃都吃不着。
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