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最近总听朋友抱怨，说在武汉想找个正经喝茶的地方咋这么难。要么贵得离谱，要么环境差得要命。这事儿吧，我琢磨了好几天...
说起来你可能不信，武汉现在满大街的奶茶店，反倒正经茶馆越来越少了。去年光谷那边关了七八家，老板都说撑不下去。房租贵、人工贵，最要命的是年轻人现在都不爱喝传统茶了。
不过话说回来，真正懂茶的人还是有的。上周我去汉街那边，发现一家藏在写字楼里的小茶馆，生意居然还不错。老板说他们主要做熟客生意，靠口碑传播。
这事儿吧，我总结了几条经验。首先看茶叶来源，敢把产地标清楚的通常不会太差。其次看茶具，虽然不一定要多贵，但起码得干净吧？最重要的是看茶艺师，那种一上来就给你推888元套餐的，赶紧跑！
具体到武汉品茶网上的店，我发现个规律：那些开了三年以上的老店，评分可能不高，但差评里很少有人说茶叶质量问题。反倒是某些新开的"网红店"，装修是漂亮，但茶叶嘛...你懂的。
疫情之后好多茶馆都调整了营业时间。我专门统计了二十多家，发现个有趣的现象：商场里的茶馆普遍关得早，晚上九点就打烊；而社区型茶馆反而营业到挺晚，有的甚至开到凌晨。
有个在武昌开茶馆的朋友跟我说，他们现在主打"晚茶"市场。很多上班族下班后想找个安静地方聊事情，咖啡馆太吵，茶馆正合适。不过具体每家店的营业时间，建议去之前最好打电话确认下，这个还真说不准。
这个问题还真不好说。汉口那边有家人均30的茶馆，用的居然是正山小种；光谷有家店敢要价198一位，结果给客人喝的是陈茶。或许暗示价格和品质不一定成正比？
我自己常去的一家，人均50左右。老板说他们主要赚茶具和茶叶零售的钱，所以堂食定价比较良心。这种模式现在越来越多了，算是行业新趋势吧。
第一是"免费茶艺表演"，看着高大上，最后往往变成推销大会。第二是"限量特供茶"，十个有九个是噱头。第三最要命——"存茶服务"，我认识个老哥存了两饼普洱，结果茶馆倒闭了...
说到这儿突然想起来，江汉路有家店挺有意思。他们直接把所有茶叶的进货单贴在墙上，虽然看不懂，但感觉挺靠谱的。这种操作在武汉还真少见。
这个真不敢乱说，毕竟每个人口味不一样。不过要是第一次去，建议选那种可以单点茶位的店，先试试水。武昌汉阳门附近有家开了十几年的老店，虽然装修旧了点，但胜在价格实在。
要是追求环境，东湖边上几家都不错。就是周末人太多，最好错峰去。具体哪家好...要不你们自己去品品？记得回来告诉我体验如何啊！
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