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要说宜昌胜利一路最让人惦记的，还得是那些藏在街角巷尾的小馆子。虽然这条街看起来普普通通，但你要是问本地人，十个有九个都会神秘兮兮地跟你说："晓得伐？胜利一路可是卧虎藏龙..."
大清早的胜利一路最有烟火气。老张家的热干面开了二十多年，芝麻酱都是当天现磨的。不过话说回来，他家辣椒油放得是真狠，第一次吃建议先要微辣。斜对面的包子铺也邪门，明明就是个临时摊位，每天排队的人能拐两个弯。
中午饭点最热闹的要数那家没有招牌的炒菜馆。老板脾气怪得很，菜单就写在墙上，新来的经常看不懂。但他们家的红烧肉是真绝，肥而不腻，入口即化。具体用的什么秘方，老板死活不肯说，就说是祖传的手艺。
晚上十点过后，整条街的画风就变了。烧烤摊支棱起来，油烟味混着啤酒香。老李烧烤的羊肉串是必点，虽然价格比别家贵两块，但肉质确实不一样。有个常客跟我说，他家的羊肉都是当天现杀的，不过这个说法有待考证。
胜利一路也不是每家都靠谱。去年新开的那家火锅店，装修挺气派，结果去了才发现锅底淡得像白开水。后来听说是老板为了省成本，把底料配方给改了。这种店啊，在胜利一路活不过三个月。
在这条街上混久了，你会发现些门道。比如去买卤菜要说"老样子"，老板就会给你多舀一勺卤汁。买奶茶要说"正常冰"，不然默认给你加半杯冰。虽然这些规矩没啥道理，但入乡随俗嘛。
最近听说胜利一路要改造了，那些开了几十年的老店何去何从还真不好说。有传言说要建商业综合体，也有人说政府会保留特色餐饮。具体怎么规划，现在谁也说不准。但可以肯定的是，改造后的胜利一路，味道肯定会变。
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