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最近发现不少朋友在问“淮安上门茶”的事儿，说实话，这玩意儿现在挺火的。但问题是——到底哪家靠谱？今天咱就掰扯掰扯，顺便聊聊为啥有人愿意花这钱。
这事儿得从这两年说起。疫情闹得大家出门少了，可喝茶这习惯改不了啊。你想想，大冷天谁愿意跑茶馆排队？要是能有人把茶具茶叶送上门，现场给你泡上，那不爽歪歪？
不过话说回来，虽然需求是真实存在的，但市面上服务参差不齐。有的就是随便拎个保温杯糊弄人，有的却能整出全套茶道表演——差距大着呢！
首先看茶叶来源。正规的店会明确告诉你茶叶产地，比如是不是正宗安溪铁观音、西湖龙井啥的。要是支支吾吾说不清楚，八成有问题。
其次看茶艺师资质。虽然国家没有统一考证，但好点的茶艺师起码能说出六大茶类的区别。我见过最离谱的，有个“茶艺师”把普洱当红茶泡，水温直接100度往上冲——这不开玩笑嘛！
（这里得坦白，其实我对茶艺师培训体系不太懂，听说有什么民间协会发的证，但具体含金量咋样还真没研究透）
现在有些店搞“私人定制”，号称能根据你的体质配茶。这事儿吧...或许有点道理，但别太当真。中医讲究因人而异没错，可大多数商家的“定制”也就是问问你平时便秘不、上火不，然后推荐贵一倍的茶。
当然啦，要是真遇到懂行的师傅，确实能喝出差别。上个月朋友请了个老师傅上门，人家光看舌苔就说出他熬夜多的毛病，配的陈皮老白茶喝着就是舒服。但这种水平的师傅，估计全淮安也没几个。
其实吧，上门茶这行当刚兴起，监管啥的都还没跟上。建议大家第一次先点基础服务试试水，觉得靠谱再升级。另外最好选能开发票的——虽然贵点，但至少说明是正经注册的店。
要是实在拿不准，我倒是知道解放路有家“清心茶坊”，老板是武夷山来的，虽然价格小贵，但至少不会拿香精茶糊弄人。（声明啊，这不是广告，纯属个人体验）
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