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记得前几年路过上饶老站那边，整条街都是热热闹闹的小吃摊。现在突然想起来，倒真有点惦记那家卖灯盏粿的老店了。不过话说回来，这两年城市改造搞得厉害，也不知道那些老味道还在不在...
以前下火车的人啊，十个里有八个要在这条街解决温饱。五块钱的烫粉，三块钱的油条包麻糍，实惠得让人想哭。特别是冬天，呵着白气站在路边啃刚出锅的粿条，那滋味比现在商场里的网红店强多了。
但去年听说要整治市容，好多摊主都搬走了。现在路过那边，虽然新铺了柏油路，可总觉得少了点什么。具体还剩多少家店在营业，这个我还真没实地数过。
打听了下，确实有几家二十年老店顽强生存着。老徐家的铅山烫粉据说还在，就是搬到了街尾的巷子里。他们家的汤头是用猪头骨熬的，喝完嘴唇能黏住——这话可能夸张了点，但确实是我吃过最浓的汤粉。
转角那家卖清明粿的阿姨也还在，不过改成了早晚市。她家的艾草粿皮特别韧，咬下去能扯出丝来。就是现在卖到四块五一个了，物价啊...
有意思的是，最近冒出几家文艺范的小店。有家叫"火车记忆"的咖啡馆，直接把老站台的信号灯搬来当装饰。虽然价格不便宜，但拍照确实好看。老板说很多年轻人专门来打卡，可能这也算是一种新老交替吧。
隔壁还开了家卖文创冰棍的，把上饶鸡腿做成冰淇淋造型。味道嘛...见仁见智，但创意确实满分。这些新店能不能长久待下去，或许还得看游客买不买账。
要是专程去找吃的，建议傍晚五点左右去。这个时间老店没打烊，新店也刚开门。从老站正门往右拐，走两百米就能闻到混合着油香和糖炒栗子的味道——当然前提是那天城管没来巡查。
坐公交的话在"老火车站东"下最近。开车就别想了，那条路窄得自行车都得侧着过。对了，最近有家新开的烧饼摊特别火，但我还没尝过，有吃过的朋友可以说说值不值得排队。
现在整条街就像个新旧对抗的战场。老字号靠着街坊邻居硬撑，新派店铺想着法子吸引年轻人。有时候觉得吧，城市总要发展，但那些陪我们长大的味道要是全没了，心里总归空落落的。
下次再去，打算把整条街每家店都拍下来。说不定再过几年，这些照片就成了"上饶消失的美食图鉴"呢。虽然...现在手机里存的照片，大多已经变成"曾经存在的美食图鉴"了。
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