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阳春市的小巷子，乍一看普普通通，可你要是真走进去，那香味儿能直接把你勾住。虽然比不上大饭店的排场，但这些藏在巷子里的老店，几十年如一日地做着最地道的本地味道。
你可能觉得奇怪，为啥大家放着大路不走，非要钻巷子？这事儿说来话长。阳春人骨子里就爱这种烟火气，大饭店的菜精致归精致，但总少了点“人味儿”。巷子里的老板们大多是一代传一代，手艺没得说，价格还实在。
不过话说回来，也不是所有巷子里的店都靠谱。有些是新开的，打着“老字号”的旗号，其实也就那么回事儿。具体哪家最正宗，可能还得本地人带路才摸得准。
这玩意儿名字听起来有点怪，但吃过的人都说香。薄薄的粉皮裹着炒香的豆芽和猪肠，蘸点辣椒酱，一口下去满嘴油香。虽然看起来简单，但每家做的味道都有细微差别，或许暗示着老板的独门秘方。
阳春的芋头糕跟别处不太一样，口感更扎实，芋头味也更浓。早上来一块，配碗白粥，舒服得很。不过具体是哪家最早发明的这种做法，现在还真说不清了。
冬天吃这个最过瘾。巷子里的牛杂煲通常是用炭火慢炖的，汤底浓郁，牛杂炖得软烂。你可能会觉得奇怪，为啥有些店明明环境不咋样，却天天排队？大概是因为味道实在让人忘不了吧。
说实话，光靠导航可能不太行。有些店连招牌都没有，就靠口口相传。最好的办法是逮个本地人问问，或者干脆跟着放学的小学生走——他们通常知道哪家的零嘴最划算。
当然，现在有些年轻人也开始在网上分享这些“巷子美食”，虽然信息零零碎碎，但总比瞎转悠强。具体哪家最值得去，可能还得你自己试过才知道。
别指望一次吃遍所有好吃的，阳春市的小巷子多得是，慢慢探索才有意思。而且，有些店可能看着不起眼，但味道却能让你惦记好几年。
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