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走在顺德陈村的小巷子里，那股子烟火气啊，真是藏都藏不住。你说这地方吧，看着破破旧旧的，可那些开了几十年的老店，愣是能让你吃一口就忘不掉。
陈村小巷子里最出名的，当然是那些本地人从小吃到大的老店。别看门脸不大，有些连招牌都褪色了，可一到饭点，排队的人能从店里排到巷子口。我上次去的那家"阿婆牛杂"，据说开了三十多年，那锅老汤啊，啧啧...
不过话说回来，现在网上推荐的店太多了，真真假假分不清。有些店可能刚开没两年，就被吹成了"老字号"。这个嘛，具体哪家最正宗，还得看本地人怎么说。
跟几个住在陈村的老街坊聊过，他们推荐的店确实不太一样。比如巷尾那家卖肠粉的，游客很少知道，但每天早上六点就开始排队。老板说他们家用的是传统石磨米浆，蒸出来的肠粉特别滑嫩。
还有家卖煲仔饭的，藏在巷子深处。虽然环境不怎么样，但那个饭焦香啊，配上腊味，绝了！不过具体位置不太好找，我第一次去就绕了半天。
除了这些名气大的，巷子里还有些不起眼的小摊。像有个阿伯推车卖的芝麻糊，两块钱一碗，香浓得不得了。还有个阿姨做的萝卜糕，外酥里嫩，很多老街坊都是十几年的老主顾。
说到这儿，我突然想起来，顺德人做鱼生也是一绝。虽然现在很多店都打着"正宗"的旗号，但具体哪家最地道，可能连本地人都有争议。这个嘛，或许暗示着口味这东西，还真是因人而异。
要想在陈村小巷子里找到真正好吃的，我有几个小建议：一是看排队的人是不是本地口音，二是观察店里有没有老顾客专属的"暗号"，三是看老板是不是舍得用好料。
当然啦，最重要的还是亲自去尝尝。毕竟每个人的口味不一样，我觉得好吃的，你可能觉得一般。不过话说回来，这种探索的过程，不也挺有意思的吗？
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