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这事儿得从去年说起。我表弟来保定玩，非要去炮街逛逛，结果转悠半天愣是没找着地方。你说怪不怪？明明网上都说这儿热闹得很...
要说炮街这地方，老保定人都知道在莲池区裕华路那片儿。不过现在导航搜"炮街"，直接给你指到裕华路小吃街去了。前两天特意去转了转，发现原来的老炮街确实拆得差不多了，就剩几家卖糖炒栗子的还在撑着。
说起来也挺有意思。虽然环境不咋地，但炮街那些小摊儿是真有年头了。王记炸糕开了三十多年，张老太臭豆腐传了三代人。现在搬到小吃街的摊位，总觉得差点意思——你说是不是换了地方，连味道都跟着变了？
裕华路现在弄得挺像样，干净整齐还有座位。不过话说回来，要的就是那个蹲马路牙子啃炸串的劲儿啊！新开的几家网红店，装修是漂亮，但价格翻了一倍不止。上次买份烤冷面要18块，这要搁老炮街那会儿...
有个事儿挺奇怪，现在小吃街的商户都说自己是"老炮街传承"，但我数了数真正从原址搬过来的不到五家。具体这些新店跟老炮街到底啥关系，恐怕得找个老商户问问才清楚。
建议您直接导航"裕华路商业街"，西头那几家挂着"老炮街"招牌的还算正宗。虽然可能找不到记忆中的样子，但李记炸串还在用老面糊配方，或许能尝到点当年的味道。
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