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最近总有人问我:“北京朝阳区站巷子那块儿有啥好吃的啊?”说实话,虽然我经常在朝阳区晃悠,但站巷子这片儿还真有点让人摸不着头脑。别看它名字带个“站”,可既不是地铁站也不是火车站,倒像是藏在居民区里的一条老巷子。
站巷子附近其实藏着不少接地气的小馆子,虽然门脸儿不大,但味道绝对能打。比如巷子口那家“老张炸酱面”,开了少说二十年,面条劲道,酱料香得让人走不动道儿。不过话说回来,这儿的生意太好,饭点儿去肯定得排队,建议错开高峰。
再往里走,还有家做羊蝎子的,冬天去简直救命。老板是内蒙人,肉给得实在,汤底熬得浓,啃完骨头还能涮点白菜豆腐——可惜具体用的啥香料我一直没搞明白,反正香就完事了。
现在网红店遍地开花,但站巷子附近的餐馆反而有种“老北京”的踏实感。价格不算贵,分量足,而且很多都是家庭经营,味道十几年不变。或许暗示,这种坚持传统的做法,才是留住食客的关键?
当然,这儿也不是完美无缺。环境肯定比不上商场里的连锁店,有些店甚至连扫码点餐都没有。但你要真想尝尝本地人吃的味道,站巷子绝对值得溜达一圈。
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