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最近总听人念叨宁海县的小巷子,说那儿藏着不少好东西。可具体哪儿热闹、有啥好吃的,网上信息零零碎碎的,看得人一头雾水。今天咱就掰扯掰扯,虽然我没法保证每条巷子都门儿清,但至少能把大伙儿最关心的几个地儿捋明白。
宁海的老巷子吧,乍一看灰扑扑的,可你要是周末早晨去溜达——好家伙!早点摊的蒸笼摞得比人高,炸油条的滋啦声能传二里地。特别是城隍庙后头那条窄道,本地人管它叫"肠子巷",倒不是真有猪大肠卖,是说这路弯弯绕绕像肠子似的。
不过话说回来,现在网红店扎堆的巷子反而没意思。西大街新开的那些"文艺咖啡馆",装修是挺上相,可一杯美式敢卖三十八,这价钱够我在肠子巷喝三碗咸豆浆配粢饭团了。
有个事儿得提前说清楚:我虽然尝过十来家店,但具体哪家用的梅干菜是自家晒的、哪家的海鲜当天进货,这个还真没考证过。就记得有家没招牌的铺子,老太太做了三十年麦饼,面团里掺的艾草汁是她清早现摘的。
现在最愁人的是,有些百年老店也开始用半成品了。上个月去"王记汤包",发现他们家的蟹粉小笼居然改用冷冻馅料,气得隔壁桌大爷直拍桌子:"早些年现拆蟹黄的功夫都喂狗了?"可转头看见老板儿子在柜台后头刷抖音,又叹口气——年轻人不肯接这苦活儿啊。
这些弯弯绕绕的小巷最神奇的是,明明地图上就隔两百米,走起来愣是要拐五个弯。上次跟着导航找卖灰汁团的阿婆,GPS一直喊"您已到达目的地",其实人家摊子藏在二楼天井里,得从理发店后门钻进去。
或许暗示着,现在人太依赖手机找路,反而错过了偶遇的惊喜。就像我偶然在墙缝里发现的那家竹编铺,老师傅说现在没人学这个了,"你们年轻人连笸箩和簸箕都分不清吧?"说得我老脸一红——还真分不清。
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