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最近在铜仁的大学城附近转悠,发现个挺有意思的现象。每到饭点,那些快餐店门口就挤满了学生,有的甚至排到马路边上。这让我琢磨啊,现在的学生为啥对快餐这么上头?是食堂吃腻了还是另有隐情?
先说个亲眼所见的事儿。上周三中午12点,我在铜仁学院后门那条街数了数,10分钟里进出一家炸鸡店的学生就有23个。问了个排队的大二男生,他边刷手机边跟我说:"食堂排队长不说,花样还少,不如出来换换口味。"
这话倒是实在。学校食堂吧,虽然便宜,但吃来吃去就那几样。不过话说回来,快餐也没健康到哪儿去啊。后来跟几个女生聊,发现她们更看重的是能拍照发朋友圈,那些包装花里胡哨的快餐确实更上镜。
观察久了发现,学生们点外卖可精着呢。有个大三的给我算了笔账:用满减券+拼单,有时候比食堂还便宜。他们宿舍6个人经常一起点,能省下不少钱。但具体怎么操作最划算,可能每个学校情况不太一样。
最让我意外的是,很多学生会固定去某几家店。问为啥,他们说这些店送餐快,老板熟络了还会多送点小食。这或许暗示,对学生来说,除了价格,服务体验也挺重要。当然啦,这也得看店家会不会做生意。
虽然学生们吃得开心,但营养师朋友跟我说,长期这么吃肯定不行。高油高盐不说,蔬菜摄入量根本不够。奇怪的是,明明知道不健康,为啥学生还这么热衷?
跟几个学生深聊后发现,他们其实也纠结。有个学护理的女生就说:"知道不健康,但赶实验报告的时候真的没时间讲究。"这话听着挺心酸的,可能反映出现在学生压力确实大。不过具体怎么平衡时间与健康,估计还得摸索。
快餐店老板们可精明了。有家奶茶店老板跟我透露,他们特意把店面装修成ins风,就为吸引学生来打卡。还搞什么"学生证打折",其实算下来跟普通优惠差不多。
更绝的是有家汉堡店,把菜单设计成考试重点的样子,还起了个"期末套餐"的名头。虽然看着挺扯,但学生们就吃这套。不过具体哪种营销方式最有效,可能还得看地段和学校特点。
现在这情况吧,说不上好也说不上坏。学校食堂要是不改进,估计学生往外跑的现象还得持续。但全指望快餐也不行啊,身体垮了咋办?
有个辅导员跟我说,他们学校正在试点"健康快餐",就是跟附近餐馆合作,提供相对营养的套餐。这主意不错,但具体效果咋样,还得观察一阵子。毕竟学生的嘴可刁着呢,光健康不够,还得好吃才行。
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