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最近总听朋友念叨想吃野味，特别是野鸡。这事儿吧，虽然现在提倡保护野生动物，但架不住总有人好奇福清哪儿能见到野鸡。今天就跟大伙儿唠唠这个事儿，不过话说回来，咱可不鼓励抓野鸡啊！
先说说野鸡这玩意儿。在福清周边山区，特别是植被茂密的地方，确实偶尔能看到野鸡出没。它们喜欢在清晨和黄昏活动，你要是大清早去爬山，说不定能听见"咯咯咯"的叫声。虽然我见过几次，但具体它们最爱在哪儿扎堆，还真说不太准。
龙山镇那边的老乡告诉我，他们那儿后山经常能见到野鸡。特别是下雨天后，野鸡会出来找食吃。不过这个说法是不是靠谱，可能还得实地考察才知道。还有朋友说镜洋镇的山坳里也有，因为那边人少树多，野鸡觉得安全。
说到这儿得提醒一句，现在野鸡属于保护动物，逮它们是违法的。就算看到了，远远看看就好。而且野鸡身上可能带着病菌，为了口腹之欲冒这个险，实在不值当。或许暗示，现在更多人选择去正规养殖场买人工饲养的"野鸡"，既解馋又不违法。
要是真对野味感兴趣，福清倒是有几家专门做野味宴的农家乐。他们用的都是合法养殖的禽类，味道也不错。比如渔溪镇那边就有家老店，做的红烧"野鸡"特别地道，不少福州人都专程开车来吃。
最后给个忠告：与其费劲找野鸡，不如尝尝养殖的。安全、合法还省心。再说了，现在生态环境这么宝贵，咱们得多为子孙后代想想不是？
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