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要说宁德最让人抓狂的事，大概就是明明听说这里藏着超多地道美食，可跟着导航转了半天愣是找不着北。这事儿吧，我琢磨了好一阵子，总算摸出点门道来。
前两天碰到个宁德土著大爷，他跟我说现在年轻人找吃的都太依赖手机了。这话倒提醒我了，宁德那些真正好吃的老店，十个有九个招牌都快褪色了，更别说在美团上开页面了。就比如后街那家做了三十年的肉片店，连个正经门脸都没有，可每天下午三点准时排长队。
说来也怪，宁德这些老店吧，虽然难找，但生意却好得离谱。我观察了下，可能跟本地人的习惯有关——他们更相信口口相传的推荐。不过话说回来，现在连百度地图都找不到的位置，外地游客确实挺难发现的。
我试过最管用的办法，就是在菜市场附近转悠。宁德的老字号小吃，八成都在菜市场方圆五百米内。虽然这个方法不够精确，但总比跟着导航瞎转强。另外可以留意那些门口停着电动车的小店，宁德人最懂哪里好吃。
最近还发现个现象，有些老店开始让子女经营后，慢慢也开始做线上推广了。这或许暗示着未来找这些美食会容易些，不过具体这些老店能坚持传统味道多久，还真说不准。
要是实在找不到，不妨直接问路边晒太阳的大爷大妈。宁德人热情得很，搞不好还会亲自带你去。记得有次我问路，那位阿姨直接把我领到店门口，还跟老板说是她亲戚，结果给我多加了料。
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