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早上赶地铁的时候,总能看到曹路有站小巷附近挤满了买早餐的人。虽然这条巷子看起来不起眼,但藏着不少地道的小吃摊。不过话说回来,到底哪家最值得排队呢?
老王豆浆开了快十年,招牌是现磨豆浆配油条。虽然环境简陋,但每天早上六点就开始排队。他家的豆浆浓得能挂壁,油条炸得金黄酥脆——不过具体用的什么豆子,老板一直笑而不答。
再往里走五十米,有家没有招牌的生煎店。皮薄底脆是基本功,但肉馅调味的秘密或许暗示用了某种特殊香料。值得注意的是,下午两点就收摊,去晚了连汤汁都喝不到。
地铁站C口第三个电线杆旁边,有个阿姨推车卖粢饭团。糯米蒸得恰到好处,配料能自己选。虽然看起来不起眼,但附近上班族都说“比便利店的好吃十倍”——具体好在哪里又说不上来。
这些摊子都没挂卫生评级,但奇怪的是很少听说吃坏肚子。可能老顾客都知道要观察油锅干不干净、食材是不是新鲜现做。当然要是特别在意这个,建议还是多走两步去连锁店。
虽然把这些都尝遍得早起,但比起写字楼底下30块钱的brunch,或许这才是打工人的真实选择。
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