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每次路过武汉梁山头社区的小巷子,总会被那股子烟火气勾住脚步。虽然巷子不宽,两边挤满了小店,但偏偏是这种拥挤,让人觉得特别有生活味儿。大锅里翻炒的辣椒味儿、炸串的油香、还有蒸笼里冒出的热气,混在一起,说不上多高级,但就是让人走不动道儿。
不过话说回来,这种老社区的小巷子,环境肯定比不上商场里的餐厅。地面有点油,桌子也旧旧的,但奇怪的是,大家反而更爱往这儿钻。或许暗示着,吃饭这件事,味道和氛围比装修更重要?
晚上十点后,这条小巷子才真正热闹起来。附近的大学生、加班族,甚至开车过来的食客,都挤在这儿找吃的。虽然招牌都不大,但每家店都有自己的绝活——
有个常来的出租车司机跟我说,他试过整条街的店,但具体哪家最值得推荐,还得看个人口味。这话实在,毕竟众口难调嘛。
仔细想想,这种小巷子能火起来,除了味道,还有三个说不清的“魔力”:
当然也有糟心的时候。比如下雨天地面滑,或者排队等太久。但奇怪的是,下次还是会来——可能这就是市井美食的吸引力吧,缺点都成了特色。
如果第一次去,建议晚上八九点逛,这时候大部分店都开了。别指望环境多干净,但食材倒是新鲜,毕竟做的都是街坊生意。对了,巷子尽头有家卖绿豆汤的,夏天喝特别解暑,不过具体位置得自己摸索,老板懒得挂招牌……
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