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走在浦东新区的高楼大厦之间,突然拐进一条小巷子,就像从未来穿越回了老上海。虽然这里没有外滩的繁华,但破旧的砖墙、晾晒的衣服、飘来的饭菜香,反而让人心里踏实。
不过话说回来,现在这种巷子越来越少了。城市发展太快,很多老房子都被拆掉盖成了商场写字楼。能保留下来的小巷子,要么是运气好,要么就是真有它的独特之处。
浦东新区的巷子和浦西不太一样。浦西的弄堂更密集,生活气息更浓;而浦东的巷子因为开发晚,反而保留了一些“半城市化”的过渡状态。这种混杂感,或许暗示着上海从过去到现在的变迁。
具体是什么时候开始形成这种特色的,我也说不太清楚。但明显能感觉到,这里的巷子既不像纯农村,也不像纯城市,而是一种独特的中间状态。早餐摊的豆浆油条和隔壁的咖啡店和平共处,修自行车的大爷和拿着笔记本电脑的年轻人擦肩而过,这种反差特别有意思。
阿婆葱油饼
开了三十多年的老摊子,面饼里夹着满满的葱花,煎得外脆里软。虽然环境简陋,但每天排队的人能从巷子这头排到那头。
老李本帮菜
藏在巷子深处的家庭餐馆,招牌红烧肉肥而不腻。老板说用的是他爷爷传下来的秘方,不过具体怎么做的,他笑着摆摆手说这是商业秘密。
王阿姨馄饨铺
现包现煮的小馄饨,皮薄得能透光。汤底是用鸡骨架熬的,清爽不油腻。很多白领中午专门打车过来吃。
看着这些老巷子,总忍不住担心它们哪天就被拆了。城市要发展,老房子要改造,这是没办法的事。但要是把所有巷子都拆了,上海还剩下多少自己的味道?
有个在这里住了五十多年的爷叔跟我说,他们这一片听说要拆迁说了十几年,一直没动静。“可能是我们这儿位置太尴尬了吧,拆了盖什么都不划算。”他说这话的时候,不知道是庆幸还是无奈。
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