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最近总听同事抱怨说，星沙这边快餐店是越开越多，可挑来挑去反倒不知道吃啥了。这事儿挺有意思的，明明选择多了应该更方便才对，怎么反而让人更纠结了呢？
走到星沙地铁站附近，三步一家黄焖鸡，五步一家煲仔饭。特别是写字楼底下，那叫一个热闹。不过话说回来，这些店看着都差不多，菜单也大同小异，价格都在15-25块这个区间打转。
我观察过最夸张的一条街，200米内开了8家快餐店。有家新开的煲仔饭，开业促销那几天队伍排得老长，结果促销一结束，立马就冷清了。这或许暗示，大家选择快餐时，价格敏感度比想象中要高得多。
很多人觉得，快餐嘛，能填饱肚子就行。但仔细想想，我们每天至少有1-2顿是靠快餐解决的，长期吃不好吃的，确实影响心情。
我发现个有趣的现象：那些生意特别好的店，往往不是最便宜的，但一定是性价比最高的。比如有家做湘式小炒的，虽然比隔壁贵个3-5块，但分量足、味道正，回头客特别多。具体为什么这些店能保持稳定的品质，可能跟他们的供应链管理有关，这个得找时间专门研究下。
现在年轻人基本都靠外卖解决午餐。但你们发现没？同一家店，在美团和饿了么上的评分能差出一颗星去。有次我特意对比过，某家店在美团4.8分，在饿了么只有4.2分。
更绝的是，有些店在外卖平台上图片拍得那叫一个诱人，实际收到货完全不是那么回事。不过具体到星沙这边，倒是有几家店线上线下品质保持一致，这个后面会推荐。
经过半年多的实地考察（其实就是天天吃外卖），整理出这么几家值得推荐的：
当然啦，口味这个东西很主观，我觉得好吃的你可能觉得一般。建议可以先从他们家招牌菜试起。
星沙这边的快餐店，很多都有隐藏优惠。比如：- 下午2-4点非高峰时段，很多店有特价套餐- 直接到店打包比点外卖便宜，而且分量更足- 有些店在抖音上发优惠券，比美团便宜
最近还发现个现象，有些新开的店会在微信群里发优惠券，这个具体怎么操作我还不太清楚，有知道的朋友可以评论区说说。
有次路过一家店，正好看到他们在处理食材，那场面真是...后来我就学乖了，尽量选明厨亮灶的店。星沙这边有几家是透明厨房，厨师在里面操作看得一清二楚，吃着也放心。
不过话说回来，就算是看起来干净的店，后厨具体什么情况我们顾客也很难完全了解。所以建议大家，如果连续吃某家店后觉得不舒服，就别再光顾了。
最近发现个新现象，有些快餐店开始做"定制化"套餐了。比如可以自选三荤两素，或者调整辣度。这或许是个新方向？毕竟现在年轻人越来越注重个性化。
但具体这种模式能不能持续，还得看商家成本控制。要是因为定制化导致价格大涨，那估计也长久不了。
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