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最近总听人提起张家口的“黄米一条街”，搞得我心里痒痒的，特别想去逛逛。可问题来了——这地方到底叫啥名儿？具体在哪儿？网上搜了半天，说法五花八门，有的说是“黄米巷”，有的干脆直接叫“黄米街”，还有人说压根没这地名……
说实话，我一开始也怀疑是不是网友瞎编的。但问了几个张家口本地的朋友，他们居然都听说过！虽然具体位置说法不一，但大致范围在桥西区老城区那块儿。有个开餐馆的大哥跟我说：“早些年那儿确实集中卖黄米糕的，后来拆的拆、搬的搬，现在零星剩几家了。”
这或许暗示，“黄米一条街”更像是个民间叫法，官方地图上未必能搜到。不过话说回来，现在过去还能找到吗？
我试着用地图APP搜“黄米一条街”，结果跳出来的全是火锅店和超市。后来换了个思路，搜“张家口黄米糕老店”，倒是冒出几家十几年历史的铺子，集中在明德北街附近。老板说：“以前这条街二三十家都卖黄米糕，现在嘛……就我们这几家硬撑着。”
具体为啥衰落，老板摆摆手没细说。可能和城市规划有关？也可能年轻人不爱吃传统小吃了？这块儿我确实没研究透。
虽然正经门牌找不到，但本地人给了个偏方：傍晚五六点去明德北街转悠，看到排长队的小推车，八成就是卖黄米糕的。我照着试了试，还真逮着一家！摊主阿姨特别实在：“现在哪有啥一条街啊，我们这些流动摊贩算‘游击队’还差不多！”
味道倒是真不错，软糯不粘牙，红豆馅儿甜度刚好。要是专程来找“黄米一条街”，可能会失望；但冲着味道来，绝对不亏。
和摊主聊久了才知道，黄米糕在张家口有百来年历史。以前冬天冷，这玩意儿扛饿又暖和，穷人家当主食吃。现在生活好了，反倒成了情怀小吃。“你们年轻人啊，尝个新鲜。”阿姨边说边往我袋子里多塞了两块。
虽然现在成不了“一条街”，但能靠着口口相传活下来，或许比网红打卡地更珍贵吧。
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