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要说成都武侯区最让人着迷的，不是那些高楼大厦，反倒是那些弯弯绕绕的小巷子。这些巷子啊，就像老成都的毛细血管，藏着最地道的市井烟火气。不过话说回来，现在想找这些巷子还真不容易，导航都经常失灵，更别说外地人了。
这事儿得从城市规划说起。虽然武侯区是成都的核心城区，但这些年发展太快了，很多老巷子要么被改造，要么就藏在新建小区的背后。有时候明明记得这里有条巷子，过几个月再来，可能就变成停车场了。
有个特别有意思的现象：越是难找的巷子，里面的美食越正宗。这或许暗示了一个道理——好味道都藏在犄角旮旯里。具体为啥会这样，可能跟租金便宜、老店不愿搬迁有关系，但更深层的原因还真说不太清楚。
玉林片区的小巷子最有名，但也最难找。建议从玉林东路的小学对面那个不起眼的入口进去，里面弯弯绕绕像迷宫一样。虽然环境看起来破旧，但是随便进家面馆都不会踩雷。
这个地方连很多本地人都不知道具体位置。它藏在红牌楼地铁站B口出来往西200米的一个小区后面。巷子里的串串香开了二十多年，老板脾气古怪但味道一绝。
白天是菜市场，晚上就变成夜市。最神奇的是市场最里面有条岔路，走进去会发现几家开了十几年的苍蝇馆子。他们家的回锅肉，啧啧，想起来都流口水。
第一，别太相信导航。到了大致位置后，最好问问附近的商铺老板。成都人热情，看你像个吃货就会给你指路。
第二，注意观察老小区。很多巷子都藏在90年代建的老小区之间，特别是那种看起来有点破旧的区域。
第三，跟着本地大爷大妈走。他们买菜遛弯的路线，往往就是通往美食圣地的捷径。不过具体怎么分辨是不是本地人，这个还得靠经验积累。
现在这些巷子面临的最大威胁，可能就是城市改造了。虽然政府说要保护老城区风貌，但是改造过程中难免会误伤一些老店。有些开了几十年的老字号，可能因为租金问题就突然消失了。
说来也怪，有些店搬到大街上反而生意不好。可能这就是巷子美食的魔力吧——环境越简陋，吃起来越有感觉。具体是什么心理机制在起作用，这个还真值得研究一下。
最后提醒一句，探访这些小巷最好避开周末。现在知道这些地方的人越来越多，排队能排到你怀疑人生。
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