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最近总听朋友念叨石家庄元氏站街那块儿，说是有不少隐藏版美食。虽然这地方听着不像啥高档商圈，但越是这种市井地界，往往越藏着让人惊喜的味道。今儿咱就来扒一扒，那些让附近上班族天天排队的小破店。
要说元氏站街方圆五百米内最横的主食，十个人里有八个会给你指路老张板面。他家面汤是用牛大骨熬足六个钟头，面上铺的牛肉片厚得能当尺子用。不过话说回来，辣椒油放得是真狠，不能吃辣的建议提前跟老板打声招呼。
顺着板面店往东走三十步，有个三轮车改造的烧饼摊特别邪门——每天下午三点准时收摊。他家烧饼都是现烤现卖，夹的卤肉带着点儿中药香。有食客说看见老板往老汤里扔过药材包，具体是啥配方咱也不敢问，反正吃完第二天还想来。
穿过两个红绿灯有个早市，最里头王婶的豆腐脑摊子开了二十多年。她家卤子跟别处不一样，里头搁了黄花菜和香菇丁。虽然环境简陋得就几张塑料凳，但大清早总能看见穿西装打领带的跟工地大哥挤一桌。
实验小学后墙根儿下午四点准时飘香，李姐的炸串车永远被学生围得里三层外三层。特别推荐她家自制的鸡柳，裹的面包糠里掺了芝麻。有家长担心油炸食品不健康，可孩子们月考考好了都管她要奖励串。
说来你可能不信，元氏站街往北两百米修车铺隔壁，藏着个东北饺子馆。老板揉面的时候能看见胳膊上的纹身，但饺子馅调得那叫一个细致。韭菜鸡蛋馅里居然还拌了虾皮，这个搭配在别处真没见过。
说实话，这些小店没一家装修能拍照发朋友圈的。但你要问住在附近的人，他们准能给你数出每家店的镇店之宝。或许暗示着，现在大家吃饭更看重实在味道，而不是那些花里胡哨的噱头。具体哪家最值得尝试？还得看您口味偏好。
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