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要说南昌哪条街最热闹，翠苑路绝对排得上号。白天看着挺普通一条商业街，一到晚上就跟变了个人似的——路边摊支棱起来了，烧烤烟冒起来了，人声鼎沸的场面能持续到凌晨两三点。不过话说回来，这么多家店到底哪家值得吃？今天就跟大伙儿掰扯掰扯。
第一次来翠苑路的人可能会纳闷：这不就是普通商业街吗？服装店、奶茶店、小超市，跟其他城市的老街没啥区别。但本地人都知道，这里的精髓得等到太阳下山后才慢慢显现。
大概从下午五点开始，三轮车拉着煤气罐和食材陆续进场。六点左右，第一波烧烤架已经支棱起来，铁板鱿鱼的滋滋声和老板的吆喝声此起彼伏。等到晚上八九点，整条街的空气里都是辣椒面和孜然的味道，走路都得侧着身子挤过人群。
虽然整条街都是烧烤，但各家有各家的绝活。老刘家烤鱼用的是活鱼现杀，肉质特别嫩滑；阿明烧烤的秘制酱料据说传了三代人，甜中带辣很特别；最角落那家不起眼的小摊，羊腰子处理得一点膻味都没有。
不过得提醒下，有些摊位的卫生状况确实堪忧。上次看见有个老板边收钱边抓食材，这操作看得人心里直打鼓。具体这些摊贩的食品安全监管怎么落实的，咱普通老百姓还真说不清楚。
除了烧烤，这里还有几样必尝的：- 瓦罐汤：冬天来一罐暖暖身子，夏天...呃夏天也有人喝，大概是以毒攻毒？- 炒粉：镬气十足，就是油大了点，减肥的朋友建议绕道- 卤味：鸭脖鸭翅什么的，辣得人直嗦嘴但停不下来
有个奇怪现象，明明都是差不多的食材，翠苑路的就是比别处卖得贵。或许暗示着这里的地段溢价？还是说大家就愿意为这个氛围买单？
往支巷里走几步，会发现几家正经餐馆。有家做南昌拌粉的老店，环境不咋地但味道正宗，很多外地游客专门找过来。对面新开的奶茶店倒是装修得挺网红，就是价格快赶上星巴克了。
最近还冒出几家卖螺蛳粉的，跟本地口味打架打得厉害。有个老板跟我说，他改良了汤底配方，但老顾客还是不买账。餐饮这个行当啊，创新和传统之间的度还真难把握。
开车来的朋友要做好心理准备，停车位比烧烤签子还难找。周边几个停车场晚上基本爆满，很多车直接停路边，第二天早上准能收到罚单。地铁倒是方便，1号线到卫东站走个十分钟就到。
对了，最近听说要整顿市容市貌，不知道这些摊贩还能摆多久。城市发展和管理之间怎么平衡，这是个值得思考的问题。
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