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保定火车站后街，对于很多外地人来说可能是个陌生的地方，但对于本地人或者经常路过保定的旅客来说，这里可是藏着不少“宝藏”。虽然它看起来有点老旧，街道也不算宽敞，但偏偏就是这种地方，往往能冒出让人惊喜的小店。
不知道你有没有发现，几乎每个城市的火车站周围，都会聚集一批餐馆和小吃摊。保定火车站后街也不例外。这里人流量大，南来北往的旅客多，做餐饮的自然就扎堆了。不过话说回来，火车站附近的美食，到底是真的好吃，还是因为赶时间没得选才显得“香”？
保定火车站后街的餐馆，大多数是本地人开的，主打的就是一个实惠和方便。虽然环境可能比不上商场里的餐厅，但味道和价格往往更接地气。
如果你刚好在保定火车站转车，或者等车的空档想找点吃的，后街这几家店可以试试：
当然，这些只是我个人吃过觉得不错的，具体哪家更适合你的口味，还得你自己去试试。
火车站附近的美食，总给人一种“又爱又怕”的感觉。爱的是方便，怕的是踩雷。保定火车站后街的餐馆，虽然有不少老字号，但也有一些新开的小店，味道参差不齐。
有网友说，后街的某家面馆“汤头鲜得不像话”，但也有人吐槽“味精放太多”。所以，如果你对吃的比较挑剔，建议先看看店里人多不多，或者问问本地人的推荐。
后街的餐馆，有的开了十几年依然生意火爆，有的却几个月就关门大吉。这或许暗示，在火车站这种地方做餐饮，光靠“地理位置好”是不够的，味道和口碑才是长久生存的关键。
不过具体为什么有些店能一直火，有些却很快消失，这个还真说不准。可能跟老板的经营方式、食客的口味变化，甚至运气都有关系。
保定火车站后街的美食，算不上什么“高端餐饮”，但它胜在方便、实惠，而且藏着一些真正好吃的小店。如果你刚好路过，不妨花点时间逛逛，说不定能发现意外惊喜。
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