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说实话,第一次去武汉南巷社区金家快餐,纯粹是因为路过。门脸不大,但饭点儿排队的人倒是不少。我心想,这么多人等着,味道应该差不到哪儿去吧?结果一尝,哎呦,还真有点儿东西。
他们家的招牌红烧肉,炖得那叫一个烂糊,肥而不腻,入口即化。不过话说回来,口味这东西吧,因人而异。我同事就觉得偏甜,但对我这种嗜甜如命的人来说,刚刚好。或许暗示他们家厨师是江浙一带的?这个我倒没细问。
现在谁还天天跑店里吃啊,点外卖才是常态。我特意挑了个周末中午高峰期试了试,从下单到送到,大概35分钟。在南巷社区这一片儿,算中等偏上吧。虽然比不上那些专做外卖的连锁店,但比某些“慢餐”强多了。
具体为啥有时候快有时候慢,可能跟骑手接单路线有关?这方面我倒是没深入研究过。反正饿得前胸贴后背的时候,每一分钟都是煎熬。
俩荤一素套餐卖22块钱,在武汉算正常价。不过他们家米饭给得特别实在,男生也能吃饱。我观察过,来吃的不少是附近工地干活的工人,估计就是冲着分量足来的。
厨房我是没进去过,但就餐区地面油乎乎的这个问题,确实存在。虽然不至于影响食欲吧,但要是能勤拖地就更好了。
老板娘记性特别好,我去第三次就已经记得我不要葱花了。这种小细节挺拉好感的,不过忙起来的时候,难免有照顾不周的地方。
要是住附近或者路过,绝对值得一试。但要说大老远特意跑过去,可能期望值不要拉太高。毕竟就是个社区快餐店,不是米其林餐厅对吧?
跟几个常客聊过,普遍反映是“吃了五六年了”、“孩子上学时就这家最放心”。这种老店能坚持这么久,肯定有它的道理。
听常客说,有时候会有当季特色菜,不过得碰运气。具体有哪些隐藏菜品,这个我真没打听全。
工作日的12点到12点半最夸张,拼桌都得等。建议要么11点半之前去,要么干脆1点后再吃。
社区快餐店嘛,吃的就是个实惠和习惯。金家快餐能在南巷社区扎根这么多年,说明确实抓住了街坊邻居的胃。不过要是能把卫生细节再完善下,估计能吸引更多年轻人。
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