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前两天有个外地朋友问我,你们盐城亭湖区那些小巷子里到底藏着什么好吃的?哎哟这问题可把我问住了——虽然天天在这片晃悠,真要细数那些弯弯绕绕的巷子美食,突然发现脑袋里像被清空了的购物车。这不,专门花三天时间把解放路周边巷子全溜达了个遍,连导航都走罢工了两回。
从人民商场后头钻进去,电线杆上晾着裤衩的那条巷子,藏着家二十年的糯米糍粑摊。老板总爱说"我家糍粑能粘住爱情",虽然听着像忽悠,但每天下午三点铁定排长队。最有意思的是他家辣椒酱,据说是用七种辣椒调的,具体配方嘛...老板嘿嘿一笑说"这是要带进棺材的"。
转弯角有家连招牌都没有的鸭血粉丝,汤头是用老母鸡吊的,不过话说回来,现在还能买到正经老母鸡吗?他家的秘密在于那勺猪油渣,老板娘舀汤时总要抖三抖,跟做化学实验似的。
剧场路西侧巷子口总蹲着个修鞋匠,顺着他身后电线杆上的小广告走十五米,突然就能闻到油炸臭豆腐的味儿。这家店特别魔幻,白天是裁缝铺,傍晚才拉出油锅来。豆腐外脆里嫩的程度,或许暗示着老板掌握了什么时空穿梭技术——刚出锅的永远比晾五分钟的好吃。
再往里走会遇到个岔路口,左边是卖酒酿圆子的阿婆,右边是烤红薯的大爷。建议先右后左,因为红薯皮能解酒酿的甜腻。阿婆最近总抱怨"现在的年轻人连红糖和赤砂糖都分不清",可问她具体区别,她又摆摆手说"吃你的吧"。
突然想起来,建军东路那边还有家神秘烧饼铺,每天就做两百个,但具体开门时间...哎我这记性!上周去过居然忘了记位置。有知道的朋友评论区踹我一脚啊!
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