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最近总刷到“村长探店出击”的视频，这个顶着草帽、说话带口音的中年大叔，愣是把路边摊吃出了米其林的感觉。但你说奇怪不奇怪？他推荐的店我去了三家，两家踩雷，就一家还行——这事儿吧，得掰扯掰扯。
村长火得突然，但仔细想想也在理儿。现在探店博主清一色小年轻，动不动就“绝绝子”“YYDS”，村长操着方言说“这肉嚼着跟小时候偷吃猪油渣似的”，反倒显得真实。不过话说回来，他视频里那些馆子，真能信吗？
我特意蹲了他半个月直播，发现个门道：凡是村长反复去的老店，味道基本稳当；那些突然冒出来的“网红新店”，十有八九是给了推广费的。这或许暗示了个规律：探店博主的良心，得用时间磨出来。
上周按他推荐去了家“三十年老卤面”，面是泡囊的，卤肉带着冰箱味。老板还理直气壮：“村长都说好吃！”气得我当场翻他往期视频——好家伙，镜头压根没拍吃面的正脸。
更绝的是家火锅店，村长视频里毛肚堆成山，实际端上来就五片。后来跟服务员套话才知道，他们专门准备了“博主特供版”。具体怎么操作的咱不清楚，但普通顾客想吃到同款？门儿都没有。
虽然踩了坑，但村长确实挖到过宝藏。城南菜市场后头有家烧饼铺，没招牌没座位，村长连去三天。我去试了，两块钱的烧饼夹着现剁的卤肉，香得差点把舌头咽下去。老板跟我说：“那老头（村长）第一天来，蹲马路牙子啃完五个饼没说话，第二天扛着摄像机又来了。”
你看，真正经得起考验的店，往往满足三点：老板不爱搭理人、装修约等于没有、菜单超过十年没换。当然这话可能绝对了，兴许也有例外？
现在学乖了，看探店视频先盯三处细节：
1. 博主有没有连续吞咽动作（假吃的人喉结不动）
2. 价格牌敢不敢给特写（模糊处理的八成要宰客）
3. 老板眼神躲不躲镜头（心虚的会一直瞟运营团队）
不过话说回来，就算村长这次没接广告，下回呢？这事儿就跟开盲盒似的，博主和商家都在赌咱们的耐心。
要是你所在的城市有村长推荐的店，建议先搜搜本地人评价。我发现个玄学：但凡大众点评上年轻人狂夸、中老年食客沉默的店，大概率是营销产物。具体为啥形成这种反差，咱也不是搞社会学的，说不明白。
总之啊，探店视频就当电子榨菜看得了。真馋了，不如问楼下跳广场舞的大妈——她们用退休金投票的馆子，可比网红靠谱多了。
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