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每次路过洛阳火车站,总能看到那些弯弯曲曲的小巷子,藏着不少本地人才知道的秘密。虽然外表看起来普普通通,但走进去才发现,这里简直是吃货和探险者的天堂。
说实话,第一次走进去的时候,我还真有点犹豫。巷子窄得只能容下两个人并排走,两边的老房子斑驳破旧,但奇怪的是,越往里走,烟火气越浓。卖烧饼的大爷、炸串的小摊、甚至还有几家连招牌都没有的小饭馆,就这么挤在巷子里。
不过话说回来,这种地方的美食才是最地道的。你随便找家小店坐下,老板可能连菜单都不给你,直接问:“吃啥?今天有新鲜的羊肉汤。”虽然环境不咋地,但味道绝对能让你记住洛阳。
说到吃的,巷子里的美食可不止羊肉汤。有一家卖锅贴的,皮薄馅多,咬一口汁水直接飙出来。还有家做烩面的,面条劲道,汤底浓郁,据说配方传了三代人。虽然具体用的啥香料我不清楚,但吃完就是觉得别的地方做不出这个味儿。
当然啦,也不是所有店都靠谱。有些摊子看着热闹,但味道也就那样。所以最好跟着本地人走,他们往哪儿挤,你就往哪儿凑,准没错。
虽然美食诱人,但毕竟是小巷子,天黑以后还是别单独逛。白天人多的时候没问题,但到了晚上,有些巷子连路灯都没有,走着走着可能就迷路了。具体哪些巷子安全,哪些不太安全,可能得问问附近的居民才清楚。
现在很多旅游攻略都推荐去大商场或者网红店吃饭,但说实话,那些地方的味道经过改良,早就不是最地道的洛阳味了。小巷子里的美食虽然环境简陋,但胜在纯粹。
或许暗示,这种藏在市井中的味道,才是了解一座城市最好的方式。
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