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最近总听朋友念叨，说在昌邑有些小巷子里藏着不少好吃的，但具体在哪儿，谁也说不清楚。这事儿挺有意思的，明明大家都听说过，可真要找起来，又像捉迷藏似的。
首先啊，这些小吃摊大多没挂招牌，甚至有些连固定摊位都没有。老板可能就推个小车，或者支个临时棚子，今天在这儿，明天说不定就换地儿了。虽然味道是真不错，但流动性强，找起来就费劲。
不过话说回来，这种“隐蔽性”反而成了它们的特色。你想啊，要是随便哪个游客都能找到，那还叫“地道”吗？但这对本地人来说，或许暗示着一种默契——只有真正懂行的人，才知道去哪儿蹲点。
根据我最近跑腿的经验，昌邑老城区有几条巷子出镜率特别高。比如靠近农贸市场的那条背街，早上经常有卖现炸油条的；还有学校后门的小路，下午总能碰到卖糖炒栗子的。但具体到每个摊主的出摊时间，这个我还真没摸透，可能得再蹲几天才能搞清楚规律。
（这里暴露个知识盲区：有些摊主会用微信发定位，但大部分还是靠口口相传。到底哪种方式更利于他们做生意，其实值得研究。）
别看摊子小，竞争可激烈着呢。我观察过，但凡排队长的，基本错不了。但有个反常识的现象——有时候突然冒出来的新摊子，反而比老字号更惊艳。这大概就是小吃江湖的魅力吧，永远有新鲜血液来打破固有认知。
对了，提醒一句：要是看到老板边做边擦汗的摊子，建议直接冲。这种多半是现做现卖，口感差不了。当然啦，卫生条件就见仁见智了...
真要找的话，建议早晚各溜达一趟。早上六点到八点，傍晚四点到六点，这两个时段最容易撞见“隐藏款”。虽然现在地图软件也能搜到部分摊位，但那些真正藏在巷子深处的，还是得靠腿走出来。
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