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最近总收到姑娘们的私信，说男朋友送的蜂蜜喝着没味道。这事儿吧，乍一听挺离谱的——蜂蜜还能不甜？但仔细想想，我家那口子上个月送的槐花蜜，确实喝着跟糖水似的...
先别急着骂男朋友抠门。有些蜂蜜品种本来就不太甜，像荆条蜜就带点药草味。不过话说回来，超市里十几块钱的"蜂蜜"，大概率是糖浆勾兑的。我家楼下菜市场那个养蜂大爷说过，真蜂蜜会结晶，假货放十年都清亮亮的。
现在年轻人买蜂蜜跟开盲盒似的。有次看见室友男朋友送她的"进口蜂蜜"，包装全是外文，结果配料表第三位是果葡糖浆...要说这些男生也不是故意的，他们可能觉得包装好看就等于好货。具体怎么辨别真假，其实我也还在摸索。
虽然网上检测方法五花八门，但这三个土办法亲测有效：第一，真蜜会挂壁，倒过来看气泡上升特别慢；第二，滴在纸巾上不会马上渗开；第三，虽然这个方法不太准...但真蜜喝着会有辣喉咙的感觉。
发现没有？我们抱怨蜂蜜不甜的时候，其实是在说感情不够浓。上周闺蜜还吐槽，说男朋友记得买蜂蜜却忘了她花粉过敏。或许暗示着，现代人表达爱意的方式太流于形式了？就像我奶奶说的，当年爷爷送她一罐土蜂蜜，她惦记了半个世纪。
说来惭愧，去年才知道蜂蜜不能放冰箱。低温会加速结晶不说，还容易串味。还有啊，不同季节产的蜂蜜颜色都不一样，春蜜偏浅秋蜜偏深。不过具体为什么会有这种差异，养蜂人说的和网上查的还不完全一致...
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