【文章开始】
前两天路过人民路，突然想起网上老有人问"昆山人民路小巷里的鸡"的事儿。你说奇怪不奇怪，一条普普通通的小巷子，咋就突然火起来了？我特意绕进去转了两圈，结果发现...
巷子还是那条巷子，但确实有几家卖熟食的小店。不过话说回来，现在网上传的跟真事儿似的，搞得我都怀疑自己是不是找错地方了。
要说这巷子里的熟食店，倒真是有几家开了十几年的老字号。张记烧鸡的老板娘跟我说，她家从2005年就在这儿，用的都是本地散养土鸡。虽然店面不大，但每天下午三四点就开始排队。
隔壁李叔家的白斩鸡更是一绝，据说配方是从他爷爷那辈传下来的。不过具体用了啥秘方，老爷子到现在都不肯说，就说"火候最重要"。这话我听着玄乎，但尝过的人都说确实不一样。
这事儿我也纳闷。按理说这些店开了这么多年，要火早该火了。后来跟几个来打卡的年轻人聊了聊，才发现可能是短视频带起来的。有个美食博主上个月来拍过视频，把巷子说成了"隐藏美食地图"。
不过话说回来，现在网上传的版本越来越离谱。前两天还看到有人说这儿有什么"特殊服务"，简直胡扯！要我说啊，就是几家老老实实做熟食的小店，被网友越传越邪乎。
你要是冲着"网红打卡"去，可能会失望。但如果是想吃口地道的熟食，那还真来对地方了。张记的烧鸡皮脆肉嫩，李叔家的白斩鸡蘸料特别香。不过要注意的是，这些店基本都是下午开卖，卖完就收摊。
有个细节得提醒下：巷子很窄，开车进不去。具体位置是在人民路中段，有个"王记杂货铺"的巷口拐进去。虽然导航上能搜到，但第一次去可能还是得问问路人。
跟老板们聊久了才知道，他们用的鸡都是附近农户散养的。现在城里人讲究健康，这种土鸡反而越来越难买了。张记老板说，有时候货源紧张，一天就做二十来只。
说到这儿我突然想到，会不会是因为现在好吃的土鸡越来越难找，所以大家才这么追捧？这个想法可能有点跳跃，但你看现在超市里卖的鸡肉，跟小时候吃的确实不一样了。
虽然这些店的东西确实不错，但也没网上传的那么神。就是普普通通的家常味道，胜在食材新鲜、做法传统。你要是大老远专门跑来，可能会觉得不值当。
不过具体哪家最好吃，这个还真说不好。每个人的口味不一样，建议你都尝尝看。我个人是比较喜欢李叔家的蘸料，但同去的朋友就觉得太咸。这事儿吧，可能还得你自己去试试。
昆山人民路小巷里的鸡具体位置
昆山人民路小巷里的鸡哪家好吃
昆山人民路小巷里的鸡价格
昆山人民路小巷里的鸡营业时间
昆山人民路小巷里的鸡是土鸡吗
昆山人民路小巷里的鸡怎么走
昆山人民路小巷里的鸡推荐
昆山人民路小巷里的鸡历史
昆山人民路小巷里的鸡外卖
昆山人民路小巷里的鸡分店
【文章结束】