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要说新都大丰晚上巷子最热闹的时候，那肯定是天黑以后。虽然白天看起来普普通通，但一到晚上，巷子里的小摊小贩就跟约好了似的，全冒出来了。烧烤、串串、冰粉……空气里飘着的全是香味，勾得人走不动道。
不过话说回来，这种地方吧，好吃的多，踩雷的也不少。有些摊子看着不起眼，味道却出奇的好；有些呢，排队的人挺多，但吃进嘴里也就那么回事。具体哪家最值得吃，可能还得看个人口味。
新都大丰晚上巷子的烧烤摊，那绝对是夜宵界的扛把子。炭火一烧，肉串一摆，香味能飘出二里地。虽然每家都说自己的调料是秘方，但吃多了就会发现，其实差别没那么大。
比较特别的是有一家开了十几年的老摊子，老板是个光头大叔，烤出来的五花肉外焦里嫩，肥而不腻。不过具体为啥他家的肉特别香，我也说不上来，可能跟火候有关系？
串串香也是这条巷子的热门选择。红油锅里煮着各种串串，看着就让人流口水。但这里有个小门道：有些摊子的汤底是反复用的，味道越煮越浓；有些则是每天换新汤底，吃起来更清爽。
至于哪家更好，或许得看你是喜欢重口味还是清淡点的。我个人更倾向于老汤底，不过话说回来，卫生问题也得考虑，毕竟健康最重要。
除了烧烤和串串，这条巷子还有些不太起眼但味道惊艳的小吃。比如拐角处有个卖蛋烘糕的老奶奶，她家的蛋烘糕外皮酥脆，内馅香甜，而且价格特别实惠。
另外，巷子尽头有家卖冰粉的小摊，老板会加很多新鲜水果和红糖水，夏天吃一碗特别解暑。虽然看起来简单，但这种传统小吃反而最能考验手艺。
新都大丰晚上巷子能成为夜宵圣地，或许跟它的地理位置有关系。周边居民多，而且交通方便，晚上出来觅食的人自然就多了。再加上这些年口碑传开了，甚至有人专门从别的区跑过来吃。
不过话说回来，这种地方的管理一直是个问题。虽然美食多，但环境卫生和食品安全还得加强。具体怎么平衡美食体验和卫生标准，可能还需要相关部门多费心。
如果你打算去新都大丰晚上巷子觅食，建议别赶在周末晚上去，人太多了，排队能排到怀疑人生。工作日晚上去的话，人少些，老板也有更多时间给你烤得仔细点。
另外，这条巷子虽然热闹，但停车不太方便，建议打车或者骑电动车过去。具体哪家最好吃，可能还得你自己去探索，毕竟口味这东西，真的因人而异。
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