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最近总听同事念叨东北城中村快餐，说便宜量大还管饱。我寻思这不就是打工人的福音吗？但真去搜了才发现，光是城中村这片儿就藏着十几家招牌，家家都说自己最正宗。这事儿吧，得好好掰扯掰扯。
说起来也挺有意思。这些快餐店吧，虽然环境不咋地，但胜在价格亲民。十五块钱能吃到两荤两素，米饭还管够。不过话说回来，现在外卖平台上那些所谓的"东北快餐"，有些连锅包肉都用半成品，这就有点说不过去了。
上周特地去城中村转了转，发现个怪现象：同一家店，外卖的份量总比堂食少那么一丢丢。问老板吧，人家倒实在，直接说平台抽成太高。具体怎么个抽法咱也不懂，但这份量缩水是实打实的。或许暗示着，想吃实惠还是得跑腿。
最火的几家我都试了试，发现个规律：凡是菜单超过50样的，基本都有猫腻。反倒是那些只做七八个招牌菜的，味道确实在线。特别是老张家的酸菜白肉，虽然卖相不咋地，但酸菜是自己腌的，这个现在可不多见了。
有次跟着外卖小哥拐进条小巷，发现家连招牌都没有的小店。老板是黑龙江人，做的地三鲜用的是当季蔬菜，跟那些用冷冻蔬菜的完全两码事。不过具体为啥这些好店都不做宣传，可能跟房租成本有关系？这个咱就不太清楚了。
现在点外卖都习惯看评分，但城中村这些店吧，4.8分的不一定比4.5分的好吃。有些新店刷单刷得飞起，反而那些开了多年的老店，因为不搞这些花活，评分反而不高。这事儿挺值得琢磨的。
经过这阵子的摸索，我总结了个土办法：看骑手都在哪吃。他们天天送餐，哪家实惠哪家坑，门儿清。有次中午看见五六个骑手挤在老王快餐店里吃饭，跟着去试了试，果然量大味足。
说实在的，现在城中村改造搞得风风火火，这些快餐店能开多久还真不好说。上周常去的老李快餐就因为拆迁关门了，挺可惜的。虽然...但是这种接地气的美食，确实应该被更多人知道。
公司里年轻人都在争论这个。要我说啊，城中村这些快餐虽然便宜，但天天吃也顶不住。现在学会了，每周点两三次换换口味就行。具体怎么搭配最划算，这个还得继续摸索。
要是第一次尝试东北城中村快餐，建议先从红烧肉盖饭试起。这道菜最能看出师傅手艺，肉要烂而不柴，汁要浓而不腻。我吃过最好的一家，现在想起来还流口水。
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