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最近老听人提起“余干鸡婆街”,搞得我一头雾水。这地方到底在哪儿?为啥突然火了?说实话,第一次听到这名字还以为是啥不正经的地儿,后来才发现完全不是那么回事。
鸡婆街其实就在江西余干县的老城区,属于当地挺有年头的一条商业街。虽然名字听着怪怪的,但人家可是正经八百的历史街区。不过话说回来,这名字起得确实容易让人想歪,估计当初取名的人也没想到会闹这种误会吧。
关于“鸡婆街”这个名字的来历,当地人有好几种说法。最靠谱的说法是,早年这里聚集了很多卖鸡鸭的商贩,尤其是卖母鸡(江西话叫“鸡婆”)的特别多,慢慢就得名了。
不过也有老人说,是因为街口有个姓姬的老婆婆开的茶铺特别出名。具体哪个说法更准确,现在还真说不清楚。你要是去问当地七八十岁的老人,他们都能给你讲出不同的版本,挺有意思的。
说到吃的,这条街可真是藏龙卧虎。虽然看着破破烂烂的,但好多小吃都是传承了几十年的老手艺。
首推“余干辣椒炒肉”,用的都是本地特产的余干辣椒。这辣椒看着红艳艳的,吃起来香而不燥,跟五花肉一起炒,那叫一个下饭。有个老师傅在这条街炒了三十多年,火候掌握得那叫一个绝。
再就是“鸡婆饼”,名字听着怪,味道是真不错。用老面发酵,包上秘制的肉馅,贴在特制的炉子里烤。外皮酥脆,里面鲜嫩多汁,一个才卖三块钱。我上次去连着吃了三个,要不是怕长胖,还能再来俩。
这两年当地政府搞旧城改造,鸡婆街也变了不少。虽然还保留着老建筑的风貌,但增加了不少现代设施。路灯亮了,路面平整了,还搞了些文创小店。
不过改造归改造,街上的老店基本都还在。虽然新开了几家奶茶店、网红甜品店,但最受欢迎的依然是那些开了几十年的老字号。这或许暗示着,不管城市怎么发展,老百姓最认的还是那些经得起时间考验的味道。
建议最好避开周末去,人实在太多了。特别是节假日,整条街挤得跟春运火车站似的。
另外要注意的是,有些老店只收现金,支付宝微信都不好使。我上次就遇到个卖糖油果子的老奶奶,非得要现金,最后还是旁边好心人帮忙换的零钱。具体为什么坚持收现金,老人家也说不清楚,就说习惯了。
如果你是冲着吃去的,那绝对值得。但要是想体验什么高大上的旅游项目,可能会失望。这里就是个充满烟火气的老街,适合慢慢逛、慢慢吃。
虽然比不上那些网红景点精致,但这种原汁原味的老街现在还真不多见了。特别是傍晚时分,看着各家店铺亮起昏黄的灯光,闻着空气中飘散的饭菜香,那种感觉,啧啧...
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