【文章开始】
每次走到兰溪小巷子150附近,总能看到排长队的人。虽然这条巷子宽度不到三米,但飘出来的香味能传半条街。最神奇的是,明明都是些家常小吃,可每家店的味道就是跟别处不一样。
巷口那家卖烧饼的,从我记事起就在那儿。老板老李说,他家的面都是凌晨三点起来和的。"现在年轻人图省事,用机器和面,那能一样吗?"说着把面团摔得啪啪响。不过话说回来,他家烧饼确实比别处酥脆,可能是老面发酵的功劳?具体怎么配的料,老李从来不说。
往巷子深处走,有家卖豆腐脑的。老板娘会问你要甜的还是咸的,但老顾客都知道要第三种——"混搭"。半碗浇红糖汁,半碗加虾皮酱油,甜咸交替着吃。虽然听起来奇怪,但试过的人都说停不下来。这或许暗示了本地人独特的饮食智慧?
巷尾有家卖粽子的小铺,门脸特别不起眼。他家粽子用竹叶包,煮的时候整个巷子都是竹叶香。最特别的是咸蛋黄不是整个包的,而是打散混在米里。这样每口都能吃到蛋黄香,但具体为什么别家不这么做,我也说不上来。
现在城市改造快,好多老店都搬走了。但兰溪小巷子150这几家店还在,用的还是老式煤炉。有次问他们为什么不换燃气灶,老板们都说火候不一样。这话听着玄乎,可尝过的人都知道,确实能吃出差别来。
兰溪小巷子150美食攻略
兰溪小巷子150必吃小吃
兰溪小巷子150老字号
兰溪小巷子150旅游指南
兰溪小巷子150步行路线
兰溪小巷子150附近停车场
兰溪小巷子150营业时间
兰溪小巷子150本地人推荐
兰溪小巷子150历史由来
兰溪小巷子150拍照打卡点
【文章结束】